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Trazabilidad

PRODUCTOR: FINCA LAS NIEVES COOPERATIVA
MUNICIPIO: SAN JUAN LACHAO
LOTE: EL MIRADOR
VARIEDAD : A. BOURBON
ALTURA: 1380 MSNM
FERMENTACION: NATURAL LACTICA
SECADO: BAJO SOMBRA
NUTRICION DE CAFETAL: ORGANICO SILVESTRE
ECOSISTEMA DEL CULTIVO: CAFETALES BAJO SOMBRA DE BOSQUE SILVESTRE
ENERGIAS IMPLEMENTADA: HIDROELECTRICA, SOLAR Y BIO-DIESEL
MAESTRO TOSTADOR: GUSTAVO BOLTJES
TOSTADO: MEDIO-CLARO